Gulai Kikil Sapi Ala Ummu Zhillan - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai Kikil Sapi Ala Ummu Zhillan Kamu bisa memasak Gulai Kikil Sapi Ala Ummu Zhillan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Kikil Sapi Ala Ummu Zhillan

  1. Siapkan 250 gram kikil sapi, bersihkan dan potong².
  2. Anda butuh Secukupnya air untuk merebus kikil.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 buah serai, geprek.
  6. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. Sediakan Secukupnya garam.
  8. Anda butuh 1/2 sdm bumbu kambing bubuk.
  9. Siapkan 500 ml air (untuk kuah gulai).
  10. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  11. Anda butuh 65 ml santan instan.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Anda butuh 15 buah cabe merah keriting.
  14. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 5 cm kunyit.
  17. Sediakan 3 cm jahe.

Langkah-langkah buat Gulai Kikil Sapi Ala Ummu Zhillan

  1. Rebus kikil bersama daun salam hingga empuk. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Tambahkan 500 ml air..
  3. Masukkan kikil yang sudah direbus dan bumbu kambing. Masak hingga matang. Setelah matang tambahkan santan instan dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
  4. Hmmm yummy 😋.
  5. ❤.

Gulai Kikil Sapi Ala Ummu Zhillan -