Gulai Kikil Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gulai Kikil Sapi Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kamu bisa membuat Gulai Kikil Sapi memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Kikil Sapi

  1. Anda butuh 1/2 kg Kikil Sapi.
  2. Bunda butuh 2 buah Kentang Besar.
  3. Siapkan 1 batang Serai,geprek.
  4. Sediakan 3 lbr Daun Salam.
  5. Sediakan 1 lbr Daun Kunyit.
  6. Bunda butuh Sesuai selera Garam.
  7. Sediakan Kelapa parut.
  8. Sediakan Untuk bumbu halus :.
  9. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
  10. Anda butuh 2 siung Bawang Putih.
  11. Sediakan Seujung jari Lengkuas.
  12. Kamu butuh 1/2 ujung jari Jahe.
  13. Siapkan 20 pcs Cabe Merah.

Cara memasak Gulai Kikil Sapi

  1. Peras kelapa parut,pisahkan santan kental & cair.
  2. Potong-potong kikil & kentang.
  3. Blender semua bahan untuk bumbu halus.
  4. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai aromanya keluar.
  5. Masukkan santan cair,aduk-aduk sampai mendidih.
  6. Masukkan daun salam,daun kunyit,serai & kentang. Aduk-aduk.
  7. Setelah kentang sudah 1/2 lunak,masukkan santan kental & kikil. Aduk-aduk sampai kikil matang,kentang lunak,santan mengental & minyaknya keluar. Tambahkan garam,icip-icip. Selesaii.. Selamat mencoba mom's 😉.

Gulai Kikil Sapi - Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Gulai Kikil Sapi Super Sedap Nikmat Nagih Banget. Resep Cara Masak Gulai Kikil Sapi Tahu Sederhana Dapur Nunung. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut