Gulai kikil n nangka - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai kikil n nangka Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Bunda bisa buat Gulai kikil n nangka menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai kikil n nangka

  1. Anda butuh 4 buah kaki sapi yang sudah bersih n sudah direbus.
  2. Kamu butuh 1 buah nangka sedang.
  3. Sediakan 1/4 kg bawang merah.
  4. Siapkan 1 bulat bawang putih.
  5. Sediakan Sedikit jahe.
  6. Sediakan 1 buah kunyit sebesar ibu jari.
  7. Siapkan 1/4 kg cabe merah keriting sesuai selera klu mau pedas.
  8. Bunda butuh 10 buah cabe rawit merah.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 SDM merica klu org Padang bilang pamask kambing.
  12. Sediakan Penyedap rasa.
  13. Siapkan Garam.
  14. Siapkan Bahan tambahan.
  15. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  16. Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
  17. Anda butuh 3 buah asam kandis.
  18. Kamu butuh 1 sereh.
  19. Siapkan 1 buah kelapa.

Cara memasak Gulai kikil n nangka

  1. Belender semua bahan bawang putih,bawang merah, kunyit,jahe,cabe keriting n cabe rawit hingga halus saya kurang halus gegara anak nangis 🤣.
  2. Masukan santan yang sudah di peras ke wajan, bumbu halus, kikil,nangka,daun jeruk, daun kunyit, daun sereh, ketumbar n merica...masak hingga smpe warna nya sudah agak kemerahan setelah itu beri asam kandis, penyedap rasa, garam...
  3. Koreksi rasa klu sudah pas matikan apinya....

Gulai kikil n nangka - Penasaran seperti apa resep membuat sajian nangka kikil bumbu gulai yang sedap? Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan olahan daging sapi bagian lainnya. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Hmm bahan ini memang terbilang cocok untuk dimasak.