Gulai Kikil #BikinRamadanBerkesan - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gulai Kikil #BikinRamadanBerkesan Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Bunda bisa buat Gulai Kikil #BikinRamadanBerkesan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Kikil #BikinRamadanBerkesan

  1. Sediakan 1/2 kg Kikil sapi (yang tebel ya).
  2. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  3. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 pcs santan instan (saya pake k*ra).
  6. Kamu butuh 2 ruas jari Jahe.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  9. Anda butuh 7 buah cabe merah.
  10. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
  11. Sediakan Secukupnya garam.
  12. Siapkan 2 pcs batang sereh.
  13. Bunda butuh 1 gelas air putih.

Langkah-langkah memasak Gulai Kikil #BikinRamadanBerkesan

  1. Rebus kikil terlebih dahulu sampe kikil di rasa empuk.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah.
  3. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, jahe, batang sereh tunggu sampai harum.
  4. Masukan santan dan sedikit air tunggu sampai mendidih jgn lupa diaduk terus perlahan agar santan tidak pecah.
  5. Lalu masukan kikil yang sudah di rebus, tambahkan garam dan koreksi rasa tunggu sampai mendidih.
  6. Kikil siap di hidangkan, selamat mencoba.

Gulai Kikil #BikinRamadanBerkesan - Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas. Resep masakan padang gulai kikil (tunjang). Spesial Gulai Kikil Sapi Padang kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak. pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.