Gulai Kikil Telur Puyuh #Ketopad_CP_Olahan Kikil - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai Kikil Telur Puyuh #Ketopad_CP_Olahan Kikil Resep Masak Gulai Udang Super Enak, Makan Jadi Berselera. Kaastengels ini tanpa telur dalam adonannya. Anda bisa buat Gulai Kikil Telur Puyuh #Ketopad_CP_Olahan Kikil memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Kikil Telur Puyuh #Ketopad_CP_Olahan Kikil

  1. Siapkan 250 gr kikil sapi bersih, rebus dengan daun salam,serai,dan jahe.
  2. Siapkan 15 butir telur puyuh, rebus.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun.
  5. Bunda butuh 1 tangkai serai, geprek.
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 400 ml santan kelapa peras dari 1 buah kelapa tua.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Minyak kelapa secukupnya untuk menumis.
  10. Siapkan 🔆 Bumbu Halus:.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt jintan.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  17. Anda butuh 1 buah kemiri.
  18. Bunda butuh 2 buah cabe merah besar.

Langkah-langkah memasak Gulai Kikil Telur Puyuh #Ketopad_CP_Olahan Kikil

  1. Potong sesuai selera kikil sapi yang sudah direbus sebelumnya sampai empuk, sisihkan.
  2. Blender bumbu halus, panaskan minyak kelapa, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sampai harum.
  3. Tambahkan kikil sapi, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, kemudian masukkan santan kelapa, masak santan sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan telur puyuh dan garam secukupnya, koreksi rasa, jika sdh pas masak kembali selama 10 menit sambil di aduk-aduk pelan agar telur puyuh tidak hancur, matikan kompor, gulai kikil siap disajikan.

Gulai Kikil Telur Puyuh #Ketopad_CP_Olahan Kikil - Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Lihat juga resep Gulai Kikil Tahu enak lainnya! Cara Membuat Gulai Telur Puyuh Tahu: Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya. Tumis bumbu yang di haluskan bersama bumbu lainnya hingga harum. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil.