Beef Teriyaki ala Bunda - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Beef Teriyaki ala Bunda Bunda bisa memasak Beef Teriyaki ala Bunda menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Beef Teriyaki ala Bunda

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan I siung bawang bombay.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh Saos tiram.
  6. Bunda butuh Gula merah.
  7. Siapkan Kaldu jamur.
  8. Siapkan Garam.
  9. Bunda butuh Kecap manis.

Langkah-langkah buat Beef Teriyaki ala Bunda

  1. Potong kecil-kecil daging, lumuri minyak dan garam, simpan sejenak supaya daging mudah empuk.
  2. Panaskan wajan, masukan bawang putih goreng sampai harum,. Masukan saus tiram lalu masukan daging, daun salam. beri air tutup wajan tunggu sampai air surut.
  3. Masukan kecap,gula merah,kaldu dan garam. Tutup lagi sampai air benar-benar surut.
  4. Masukan bawang bombay, aduk-aduk lalu angkat. Jadi deh....

Beef Teriyaki ala Bunda -