Gulai Kikil Sederhana - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai Kikil Sederhana Lihat juga resep Gulai kikil, Gulai Kikil Pedas enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Resep 'gulai kikil sederhana' paling teruji. Kamu bisa buat Gulai Kikil Sederhana menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Kikil Sederhana

  1. Siapkan 1 buah kaki sapi.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Kamu butuh 8 buah bawang merah.
  4. Sediakan 5 buah bawang putih.
  5. Anda butuh 75 gr cabe merah giling.
  6. Siapkan 2 cm kunyit.
  7. Siapkan 2 cm lengkuas.
  8. Siapkan secukupnya garam.
  9. Sediakan secukupnya gula.
  10. Sediakan Bumbu Tambahan.
  11. Sediakan 1 lembar besar daun kunyit.
  12. Anda butuh 4 lembar daun jeruk (sobek2).
  13. Bunda butuh 1 batang serai memarkan.
  14. Siapkan 2 buah asam kandis.
  15. Kamu butuh 1 lt santan.
  16. Siapkan 1 sdt bumbu kari (jika ada).

Cara memasak Gulai Kikil Sederhana

  1. Rebus kaki sapi di air mendidih dengan panci presto selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga kenyal. Kemudian sisihkan..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan asam kandis, batang serai, daun jeruk dan daun kunyit..
  3. Tuang santan kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Masukkan potongan kikil sapi kedalam santan dan tunggu sampai kuah menyusut keluar minyak dan matang..
  4. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk kulit. Anda juga bisa membuat kuah yang agak banyak dan membagi menjadi 2 untuk dijadikan gulai daun singkong..

Gulai Kikil Sederhana - Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai. Resep Gulai Nangka Ala Rumah Makan Padang Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Ditambah dengan kikil, gulai nangka yang merupakan menu lebaran sederhana pun terasa istimewa. Baca Juga : Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi.