Gulai tunjang/kikil - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gulai tunjang/kikil Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai. Kamu bisa memasak Gulai tunjang/kikil menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai tunjang/kikil

  1. Siapkan 1 kg tunjang/kikil sapi.
  2. Sediakan 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
  3. Sediakan Bumbu cemplung:.
  4. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
  6. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  7. Anda butuh 1 ruas lengkuas, memarkan.
  8. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  9. Bunda butuh Bumbu halus:.
  10. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  11. Sediakan 6 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  13. Sediakan 8 cabe merah keriting.
  14. Sediakan 2 cabe merah besar.
  15. Sediakan 2 cm kunyit.
  16. Bunda butuh 2 cm jahe.

Cara membuat Gulai tunjang/kikil

  1. Didihkan air, rebus tunjang bersama 2 lembar daun salam & seiris jahe sampai empuk, angkat, tiriskan..
  2. Tuang santan dalam wajan, rebus hingga santan mendidih, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk rata, masukkan tunjang, bumbui garam dan gula secukupnya, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan santan menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Gulai tunjang/kikil - Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. RESEP GULAI TUNJANG I Gulai Kikil Khas Minang I Resep, Masak dan Mukbang. ►. GULAI TUNJANG Khas Minang Bikin Lidah Bergoyang Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Waah mantap om ini yg disebut gulai tunjang ya?