Gulai Kikil Telur Puyuh - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gulai Kikil Telur Puyuh Resep Masak Gulai Udang Super Enak, Makan Jadi Berselera. Kaastengels ini tanpa telur dalam adonannya. Kamu bisa memasak Gulai Kikil Telur Puyuh memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Kikil Telur Puyuh

  1. Siapkan 1/2 kg Kikil sapi.
  2. Sediakan 1/4 Telur puyuh.
  3. Siapkan 1 buah Santan kara.
  4. Siapkan Minyak goreng.
  5. Siapkan Garam.
  6. Siapkan Gula pasir.
  7. Siapkan Penyedap rasa.
  8. Sediakan Bumbu Gulai.
  9. Siapkan 5 buah Cabe merah keriting.
  10. Siapkan 7 siung Bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  12. Sediakan Kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas Jahe.
  14. Bunda butuh 1 ruas Kunyit.
  15. Sediakan 1 ruas laos.
  16. Kamu butuh 1/2 buah Tomat.
  17. Bunda butuh Daun salam.
  18. Sediakan 1 ruas Serai.

Langkah-langkah memasak Gulai Kikil Telur Puyuh

  1. Rebus kikil sampai empuk dan Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas dan sisihkan.
  2. Haluskan bumbu gulai kecuali daun salam, serai (digeprek) dan laos. Siapkan juga santan kara.
  3. Tumis bumbu hingga harum masukan santan kara dan air aduk aduk hingga mendidih masukan garam, gula dan penyedap rasa setelah itu masukan kikil dan telur puyuh masak hingga matang. Sajikan.

Gulai Kikil Telur Puyuh - Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Lihat juga resep Gulai Kikil Tahu enak lainnya! Cara Membuat Gulai Telur Puyuh Tahu: Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya. Tumis bumbu yang di haluskan bersama bumbu lainnya hingga harum. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil.