Soto Babat Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto Babat Sapi Selain bisa menggunakan daging sapi atau ayam, soto di Indonesia ini juga sedap dinikmati dengan Beberapa daerah bahkan memiliki resep soto babat khusus yang rasanya juga sangat nikmat dan. Anda juga bisa memodifikasi resep ini agar lebih lezat dan mantap, misalnya membuat soto babat santan kuning dengan menambahkan rempah-rempah. secukupnya jeruk nipis. Bunda bisa buat Soto Babat Sapi menggunakan 28 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Babat Sapi

  1. Siapkan 600 gram babat sapi direbus dahulu.
  2. Siapkan Bumbu yang dihaluskan sangrai dahulu.
  3. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Sediakan 4 butir kemiri.
  6. Anda butuh 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 2 ruas jahe.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Sediakan 1 sdt lada.
  10. Siapkan 1 sdt cengkeh.
  11. Sediakan 5 butir kapulaga.
  12. Anda butuh 1 batang kecil kayumanis.
  13. Sediakan 1/2 butir pala diparut kasar.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Sediakan 1 sdt gula putih.
  16. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
  17. Sediakan 1 batang sere memarkan.
  18. Sediakan 2 ruas lengkuas memarkan.
  19. Sediakan 3 lembar daun salam.
  20. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 1 1/2 liter air.
  22. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  23. Anda butuh Secukupnya garam dan penyedap rasa.
  24. Sediakan 1 buah tomat potong dadu.
  25. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  26. Anda butuh Secukupnya kecap manis.
  27. Anda butuh Secukupnya daun bawang iris tipis.
  28. Siapkan Secukupnya bawang goreng dan sambal.

Cara buat Soto Babat Sapi

  1. Rebus babat 30menit hingga empuk. Siapkan bumbu dan bahan lainnya. Potong babat kecil-kecil atau menurut selera..
  2. Sangrai bumbu yang akan dihaluskan kemudian bumbu di blender hingga halus. Tumis bumbu dengan minyak sayur secukupnya..
  3. Bumbu ditumis dan diaduk rata kemudian beri daun salam, jeruk, sere dan lengkuas. Aduk sesekali hingga bumbu matang dan harum. Kemudian rebus kembali babat dengan air biarkan mendidih sebentar..
  4. Setelah mendidih masukkan bumbu yang telah matang dan harum kemudian aduk kembali biarkan mendidih lagi sebentar. Sajikan dengan isian babat, daun bawang, tomat, bawang goreng, irisan jeruk nipis, kecap dan sambal..

Soto Babat Sapi - Masukkan bumbu ke dalam kaldu babat dengan daun salam, serai, daun jeruk, aduk-aduk, didihkan. Soto, sroto, or coto is a common dish to be found in various regional variations of Indonesian cuisine. It is a traditional soup mainly composed of broth, meat and vegetables. Bahan utama adalah babat sapi kualitas Open the apk file: Double-click the apk file to launch BlueStacks and install the application. Adapun soto babat sapi yang terkenal dan dikenal oleh masyarakat Indonesia di daerah adalah soto babat Betawi, soto babat Lamongan, soto babat Madura, soto babat Sokaraja, dll.