231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Anda juga bisa memodifikasi resep ini agar lebih lezat dan mantap, misalnya membuat soto babat santan kuning dengan menambahkan rempah-rempah seperti kunyit dan jahe.
C., los Nationals de Washington reactivaron al jardinero estrella Juan Soto, quien estará disponible para salir desde la banca pues el manager Dave Martínez no lo incluyó en el lineup del equipo para el juego del.
Bunda bisa buat 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto)
- Anda butuh 500 gram babat domba.
- Siapkan 2.5-3.5 liter air.
- Sediakan 150 tetelan domba (boleh skip).
- Sediakan 3 helai daun bawang.
- Siapkan 4 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 helai daun seledri (bisa dskip).
- Siapkan 1 sdm garam (agak munjung).
- Sediakan 1 buah jeruk lemon (bisa ganti 4 biji jeruk nipis).
- Bunda butuh Bay leaf (boleh skip).
- Sediakan Bumbu Cemplung:::.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Anda butuh 3 batang serai.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 15 lembar daun jeruk (remas-remas).
- Siapkan 3 biji cengkeh.
- Sediakan 1 buah santan kara (saya skip dulu).
- Sediakan Bumbu Halus:::.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit (saya pakai 1 sdt kunyit bubuk).
- Sediakan 5 butir merica (saya pakai 1 sdt lada hitam).
- Siapkan 1/4 pala.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 5 butir kemiri (sangrai).
Langkah-langkah memasak 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto)
- Bersihkan babat sampai bersih banget ya..karena ini bagian dalaman perut...😩. Agak mabok kalau ngolah ini, tapi enak..😄. Kalau sudah potong kotak-kotak kecil. Nah beri perasan 1 jeruk lemon (boleh ganti 4 jeruk nipis). Kalau ada daun salam kering atau bay leaf boleh ditambahkan...mayan mengurangi baunya 😁. Diamkan selama 15-30 menit..
- Siapkan bumbu cemplungnya (jangan lupa geprek), masak 3.5 liter air. Ini saya bikin banyak karena saya konsumsi kuahnya juga, kalau biasa pakai 2.5 liter juga cukup..
- Jika sudah mendidih...tambahkan potongan babat. Lanjut tambahkan bumbu cemplungnya+cengkeh. Jika sudah mendidih tutup panci kecilkan apinya sampai mentok. Masak sampai 30 menit ya dengan kondisi tertutup..
- Kita siapkan bumbu halusnya, boleh blender boleh manual. Kalau mau blender jangan lupa pakai minyak ya jangan air kurleb 3 sdm..
- Taruh diwajan tambahkan 1 sdm minyak goreng, tumis dengan api paling kecil sampai benar-benar tanek (matang). Jika sudah mengering matikan. Lanjut di menit ke 30 masukkkan bumbu tadi kedalam panci..
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis. Bijinya jeruk nipis jangan sampai ikut masuk ya. Kemudian tutup panci lagi dan masak kurleb 30 menit..
- Potong-potong daun bawang, jika sudah di menit ke 25...kita masukkan ke dalam panci. Tutup lagi dan masak kurleb 5 menit..
- Jika sudah matikan dan beri taburan bawang goreng...siap disajikan bersama sambal soto lebih mantap...😋.
231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) - Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak sedapnya. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata. Com o Santander é fácil resolver suas pendências. Se você precisa reemitir seu boleto ou está com o prazo vencido, solicite o seu novo código de barras no link acima.