Soto daging + Babat - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto daging + Babat Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar. Persiapan Bahan Bumbu Halus Soto Daging Babat. Anda bisa buat Soto daging + Babat memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto daging + Babat

  1. Bunda butuh 1/4 Daging sapi.
  2. Kamu butuh 1/4 Babat + paru + usus yg sudah bersih.
  3. Siapkan 2 Daun Bawang.
  4. Siapkan 2 Liter air.
  5. Anda butuh 3 Lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 Sereh (gepre).
  7. Siapkan Bahan bumbu :.
  8. Kamu butuh 2 Bawang putih.
  9. Siapkan 12 Bawang merah.
  10. Kamu butuh 2 cm Kunyit.
  11. Siapkan 2 cm Jahe.
  12. Sediakan 4 Butir kemiri.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
  15. Bunda butuh 1 bungkus kaldu sapi (Masako).
  16. Kamu butuh 3 sdm minyak sayur (untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah memasak Soto daging + Babat

  1. Masukkan daging + babat kedalam panci lalu tuang air kurleb 1liter dan rebus diapi sedang selama 30menit..
  2. Sambil menunggu daging beserta teman-temannya direbus mari haluskan bahan bumbu..
  3. Buang air rebusan sisakan kurleb 4sdm untuk kaldu dan ambil daging + babat lalu potong menjadi ukuran kecil dan sisihkan..
  4. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan 3 lembar daun jeruk dan sereh yg sudah dimemarkan lalu tumis hingga harum..
  5. Masukkan 1 Liter air dalam panci rebus hingga mendidih..
  6. Pindah bumbu yg sudah ditumis dan daging + babat yg sudah dipotong kecil dipanci, masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
  7. Masukkan daun bawang yg sudah diiris 1cm..
  8. Soto daging +Babat yg menggiurkan lidah siap disajikan..

Soto daging + Babat - Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang Soto kudus menggunakan dua jenis daging. Yakni daging ayam dan daging kerbau. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.