Soto babat - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto babat Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Bunda bisa buat Soto babat memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto babat

  1. Sediakan Bahan kuah giling halus.
  2. Anda butuh sejempol lengkuas.
  3. Siapkan sejempol kunyit.
  4. Sediakan sejempol jahe.
  5. Sediakan 3 lbr daun salam.
  6. Sediakan 1 batang sereh.
  7. Kamu butuh 1 bonggol bawang putih.
  8. Siapkan 4 bh kemiri.
  9. Siapkan 1 btr pala.
  10. Anda butuh 1 btg kayu manis.
  11. Sediakan merica.
  12. Siapkan ketumbar.
  13. Siapkan 1 bks santan kara.
  14. Sediakan Penyedap rasa.
  15. Anda butuh Kaldu sapi bubuk.
  16. Sediakan Bahan tambahan.
  17. Sediakan 1 kg babat sapi.
  18. Sediakan 2 bks mie soun celor.
  19. Sediakan Bawang goreng.
  20. Bunda butuh Jeruk nipis.
  21. Kamu butuh Daun bawang.
  22. Siapkan Kacang tanah goreng.

Cara memasak Soto babat

  1. Blender semua bahan kuah giling halus, lalu di tumis hingga harum.
  2. Didihkan air kedalam panci, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis dan santan kedalam air mendidih.
  3. Masukkan babat kedalam kuah.
  4. Siap di sajikan ke mangkuk dengan mengisi bahan² tambahan, lalu siram dengan kuah babat.

Soto babat - Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. LAMONGAN, FaktualNews.co - Soto babat, siapa yang tidak ingin menikmatinya apalagi jika disajikan dengan seporsi nasi Salah satu sajian soto babat yang terkenal yaitu soto babat dari Lamongan. Soto babat, tripe soto Soto babi, pork soto a delicacy from Bali. From Wikimedia Commons, the free media repository.