058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI Prosesnya dengan merebus babat dengan air mendidih sampai kotorannya keluar. Masukkan babat sapi yangs udah direbus dan dipotong potong sebelumnya ke dalam penggorengan diatas lalu aduk audk kembali sampai. Kamu bisa membuat 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI

  1. Kamu butuh 250 gr babat sapi.
  2. Siapkan 250 gr kikil / kulit sapi.
  3. Siapkan 1 kara krucut.
  4. Siapkan 1 batang serai.
  5. Siapkan 5 lb daun salam.
  6. Siapkan Lengkuas.
  7. Anda butuh Garam secukupnys.
  8. Sediakan secukupnya Gula.
  9. Bunda butuh Penyedap rasa.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 7 bawang merah.
  12. Sediakan 5 bawang putih.
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan Ketumbar.
  16. Bunda butuh Lada.
  17. Anda butuh 3 kemiri.
  18. Sediakan Pelengkap :.
  19. Siapkan iris Tomat.
  20. Sediakan Bawang goreng.
  21. Siapkan Soun.
  22. Sediakan Daun bawang iris halus.
  23. Kamu butuh Emping (saya skip).

Langkah-langkah membuat 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI

  1. Cuci bersih babat & kikil.lalu rebus selama 45 menit (tambahkan daun salam & sedikit garam).
  2. Angkat babat dan kikil, lalu potong2 kotak (air rebusan jng dibuang ya).
  3. Tumis bumbu halus,serai,salam dan lengkuas.lalu masukkan babat & kikil.tambahkan air rebusan tadi (kalo kurang bisa tambahkan air lagi).setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap rasa dan santan lalu koreksi rasa.
  4. Cara penyajian : masukkan soun ke dlm mangkok lalu masukkan soto babat & kikil,taburkan bawang goreng & daun bawang iris,perasan jeruk nipis dan irisan tomat.

058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI - Hanya saja soto kikil ini menggunakan kikil sebagai pengganti daging sapi atau babat. Cara Membuat Soto Kikil Sapi Sedap Dan Nikmat - Soto kikil sapi ini rasanya sangat enak sekali, pepaduan bahan kikil atau kulit kaki sapi dengan berbagai macam bumbu menjadikan soto kikil sapi banyak digemari dan menjadi salah satu makanan yang difavoritkan banyak orang. Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut glutathione peroksidase. Enzim ini mampu melindungi tubuh dari penyakit berbahaya seperti kanker. Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto.