122. Soto Babat - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa memasak 122. Soto Babat menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak 122. Soto Babat
- Siapkan 250 gr babat yg telah direbus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang sere.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Bunda butuh secukupnya Ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 bungkus santan kemasan kecil.
- Siapkan secukupnya Garam,gula, royco.
- Anda butuh 1 ruas Jahe.
Cara buat 122. Soto Babat
- Siapkan bahan.
- Ulek bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe sampai halus. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan babat campur dengan bumbu.
- Didihkan air lalu masukkan babat beserta bumbu. Biarkan sampai mendidih masukkan gula, garam, royco. Aduk lalu tambahkan 1/2 bungkus santan tunggu sampai mendidih lagi. Tes rasa. Matikan api..
- Hidangkan.
- Selamat mencoba😘😘😍😍.
122. Soto Babat -