Soto babat kuah putih - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Soto babat kuah putih Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran Tambahkan bawang putih yang sudah digoreng, dan daun seledri. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan sambal. Kamu bisa buat Soto babat kuah putih menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto babat kuah putih

  1. Siapkan 1/2 kg babat sapi.
  2. Sediakan 1 bungkus sun kara 65ml.
  3. Siapkan 1 gelas susu cair.
  4. Kamu butuh Air secukupnya untuk merebus.
  5. Siapkan Gula.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan Penyedap rasa sapi.
  8. Sediakan Merica bubuk.
  9. Kamu butuh Bumbu halus:.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 buah kemiri.
  13. Anda butuh 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  14. Anda butuh 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 4 lembar daun salam.
  16. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 2 batang sereh.
  18. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  19. Kamu butuh Bahan pelengkap.
  20. Siapkan kentang goreng.
  21. Bunda butuh tomat merah potong-potong.
  22. Sediakan daun bawang + saledri.
  23. Siapkan bawang goreng.
  24. Siapkan jeruk limau.
  25. Siapkan sambel rawit.

Cara membuat Soto babat kuah putih

  1. Rebus babat sampe empuk bersama sereh, daun salam dan daun jeruk..
  2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas geprek sampe harum..
  3. Kemudian masukan tumisan bumbu halus kedalam rebusan babat tambahkan gula, garam, merica dan penyedap. Cek rasa..
  4. Tambahkan susu cair dan santan. Biarkan sampe mendidih kembali baru matikan kompor..
  5. Sajikan kuah soto bersama kentang goreng, tomat, irasan daun bawang seledri dan juga bawang goreng. Supaya lebih segar bisa ditambah sambel dan juga air jeruk limau. Selamat menikmati 😊.

Soto babat kuah putih - Untuk membuat soto babat kuah bening, bahan dan langkah pembuatannya adalah sebagai berikut. Cara Membuat Soto Babat Sapi Kuah Bening. Kikil merupakan bagian dari sapi yang kenyal dan berwaran putih sedikit transparan. Siramkan kuah soto beserta babatnya ke atasnya. Resep Soto Betawi Kuah Santan yang Enak.