Soto Babat - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Soto Babat Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Kamu bisa memasak Soto Babat memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Babat

  1. Siapkan 1/2 kg babat di presto agar empuk, lalu potong2.
  2. Sediakan Toge dan kol yg sdh di iris, rebus sebentar.
  3. Kamu butuh Bihun rebus sebentar dan potong2.
  4. Sediakan iris Daun seledri dan daun bawang.
  5. Bunda butuh Secukupnya bawang goreng.
  6. Sediakan Secukupnya air dan minyak goreng utk menumis.
  7. Sediakan Potongan tomat.
  8. Siapkan Garam, gula, penyedap rasa.
  9. Kamu butuh Santan.
  10. Sediakan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  12. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  14. Bunda butuh 3 butir Kemiri.
  15. Siapkan Jahe.
  16. Siapkan 1 sdt lada butir.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt Jinten.
  18. Siapkan Cengkeh.
  19. Bunda butuh Kapulaga.
  20. Siapkan Bahan lain.a :.
  21. Anda butuh Kayu manis.
  22. Sediakan Lengkuas geprek.
  23. Anda butuh Sereh geprek.
  24. Siapkan 4 lbr Daun jeruk.
  25. Sediakan 2 lbr daun salam.

Langkah-langkah buat Soto Babat

  1. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan bahan lain.a hingga harum..
  2. Didihkan air, masukkan bumbu tumis.a dan tambahkan santan, aduk pelan agar santan tdk pecah..
  3. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa matikan api..
  4. Kemudian tata di mangkok (nasi, babat, bihun, toge, kol, daun bawang dan daun seledri) siram kuah.a dan tambahkan potongan tomat dan bawang goreng..

Soto Babat - Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. LAMONGAN, FaktualNews.co - Soto babat, siapa yang tidak ingin menikmatinya apalagi jika disajikan dengan seporsi nasi Salah satu sajian soto babat yang terkenal yaitu soto babat dari Lamongan. Soto babat, tripe soto Soto babi, pork soto a delicacy from Bali. From Wikimedia Commons, the free media repository.