Beef Teriyaki - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa buat Beef Teriyaki memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Beef Teriyaki
- Bunda butuh 500 gram Sliced Beef.
- Bunda butuh 1 buah Bawang Bombay.
- Bunda butuh 2 siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 2 buah Cabai Merah Besar (Buang bijinya, potong memanjang seperti korek api).
- Kamu butuh 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdm Merica.
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
- Sediakan 3 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen.
- Sediakan 100 ml Air.
- Siapkan 3 sdm Minyak Kelapa Sawit.
Cara memasak Beef Teriyaki
- Cuci bersih daging, tiriskan, kemudian marinasi menggunakan garam dan merica selama 15 menit.
- Masukkan 1 sdm minyak sawit, tumis daging hingga berubah pucat, tambahkan 50ml air, masak hingga air menyusut, sisihkan.
- Masukkan 2 sdm minyak sawit, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, tambahkan air, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen, masak hingga air menyusut..
- Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!.
Beef Teriyaki -