Soto daging babat - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Soto daging babat Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar. Persiapan Bahan Bumbu Halus Soto Daging Babat. Kamu bisa membuat Soto daging babat menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto daging babat

  1. Sediakan secukupnya Babat dan daging.
  2. Sediakan 4 liter air.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang.
  4. Sediakan 1 buah wortel.
  5. Siapkan 1 bungkus soun RRT.
  6. Sediakan 1/4 potong bunga kol.
  7. Sediakan Secukupnya seledri.
  8. Anda butuh Secukupnya tokolan(tauge).
  9. Bunda butuh 4 Bawang putih.
  10. Kamu butuh Secukupnya Pala.
  11. Siapkan 1 sdt Merica.
  12. Kamu butuh 2 buah Kapulaga.
  13. Kamu butuh 2 Sere.
  14. Sediakan 2 cm Jahe.
  15. Sediakan 4 cm kayu manis (2).
  16. Anda butuh Secukupnya garam.
  17. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
  18. Siapkan Bahan pelengkap:.
  19. Siapkan Kecap manis.
  20. Sediakan Bumbu:.
  21. Sediakan Jeruk nipis.
  22. Kamu butuh Sambal bawang.
  23. Kamu butuh Bawang goreng.
  24. Siapkan Tomat.

Cara buat Soto daging babat

  1. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum..
  2. Didihkan air, rebus daging dan babat hingga lunak. Jangan buang airnya jadikan kaldu..
  3. Masukkan bumbu yang ditumis kedalam kaldu masak hingga matang. Jangan lupa diberi garam, penyedap rasa cek rasa..
  4. Jika, kuah sudah masak masukkan daun bawang dan tomat, angkat babat dan daging lalu iris sesuai selera..
  5. Untuk kol dan seledri dipotong kecil-kecil. Untuk tauge, soun dan wortel dipotong-potong dan direndam air panas hingga lunak lalu tiriskan semua bahan.
  6. Lalu untuk penyajian tata kol, soun, tauge, wortel seledri dan daging + babat. Terakhir ditaburi bawang goreng..
  7. Masukkan kuah secukupnya, beri sambal kecap dan jeruk nipis. Soto siap disantap..

Soto daging babat - Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang Soto kudus menggunakan dua jenis daging. Yakni daging ayam dan daging kerbau. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.