Soto babat bening - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto babat bening Beberapa daerah memiliki resep soto babat yang rasanya yang nikmat. Nah, dalam artikel ini, akan disajikan beberapa resep pilihan soto babat dari beberapa daerah yang bisa Anda praktekkan sendiri. Anda bisa membuat Soto babat bening menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto babat bening

  1. Sediakan 500 gram daging jerohan(babat,paru,jantung, dll).
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 ruas kunyit.
  6. Sediakan 3 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 sndok teh merica bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
  9. Siapkan Daun salam.
  10. Siapkan Daun jeruk.
  11. Sediakan 2 sereh digeprek.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan Garam,gula,penyedap secukupnua.
  15. Kamu butuh Pelengkap : daun sledri,bawang goreng,jeruk nipis,kecap manis,.
  16. Anda butuh Kecambah,mi bihun,emping.

Cara memasak Soto babat bening

  1. Cuci jerohan sampai bersih.saya rebus 5 kali sampai air bening.
  2. Kemudian sy presto. 20 menit dari bunyi mendesis (air rebusan presto dibuang ya).
  3. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum.
  4. Beri daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas,jahe.
  5. Tambahkan air 1,5 liter,beri garam gula penyedap,masak sampai mendidih,tes rasa.
  6. Masukkan jerohan yang sudah di presto ke dalam air kuah tadi biarkan 15 menit.
  7. Siapkan mangkok tata mie bihun,kecambah kemudian jerohan dan kuahnya taburi seledri dan bawang goreng,sajikan dengan sambal dan kecap manis dan emping dan beri perasan jeruk nipis.
  8. Selamat mencoba.

Soto babat bening - Soto Babat Bu Mulyono. Азиатский ресторан. Bumbu kunyit soto kuning memang begitu khas, hal ini menjadikan Soto Daging dengan kuah kuning rasanya begitu enak dan gurih. Mendengarkan resep soto jeroan babat Описание для RESEP SOTO BABAT. Bahan utama adalah babat sapi kualitas bagus kurang lebih. Untuk membuat soto bening ini cukup mudah, mari kita mulai membuat soto bening khas Jogjakarta, solo, sragen.