Soto Babat Khas Madura - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto Babat Khas Madura Anda bisa buat Soto Babat Khas Madura memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Babat Khas Madura

  1. Anda butuh 500 grm babat (presto).
  2. Siapkan Bumbu.
  3. Sediakan 5 bawang putih.
  4. Siapkan 5 bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 kemiri sangrai.
  6. Bunda butuh Lada bubuk.
  7. Sediakan Kunyit bubuk.
  8. Anda butuh Air (secukupnya).
  9. Sediakan Jahe.
  10. Sediakan 5 daun jeruk.
  11. Anda butuh 1 Serai geprek.
  12. Anda butuh Lengkuas.
  13. Siapkan Kayumnis (me:skip).
  14. Siapkan Cenkeh (me: skip).
  15. Sediakan Gula gram totole (secukupnya).
  16. Anda butuh Bahan tambahan.
  17. Sediakan Jeruk nipis.
  18. Siapkan B. Goreng.
  19. Sediakan Bawang putih goreng.
  20. Sediakan Sambal cabe.

Cara membuat Soto Babat Khas Madura

  1. Siapkan Babat sdah dpresto, lalu blender bumbu smpai halus tumis bumbu smpai wangi msukkan air babat rebus hngga meresap.
  2. Msukkan totole gram gula secukupnya/ssuai slera cek rasanya (klok air butek gc trlalu bning bsa disaring).
  3. Hidangkan🤩 selamat mncoba🙏.

Soto Babat Khas Madura -