"soto daging ~ babat" - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

"soto daging ~ babat" Bunda bisa memasak "soto daging ~ babat" menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak "soto daging ~ babat"

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 500 gr babat.
  3. Bunda butuh 3 liter air.
  4. Anda butuh 2 batang daun prei.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 batang sere (geprek).
  7. Siapkan Bahan bumbu :.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 8 butir kemiri.
  11. Siapkan 3 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas kencur.
  13. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  14. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  15. Sediakan 1 / 2 sdt merica ~ secuil pala.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt jinten (sangrai).
  17. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar (sangrai).

Cara buat "soto daging ~ babat"

  1. Rebus daging sapi setengah matang lalu potong potong dan sisihkan.
  2. Rebus babat bisa direbus jadi satu sama daging sapi lalu potong potong dan sisihkan.
  3. Sangrai jinten dan ketumbar lalu haluskan secara terpisah dengan bumbu yg lain.
  4. Cuci bersih daun prei lalu potong potong.
  5. Haluskan bahan bumbu lalu campurkan jinten dan ketumbar yg sudah dihaluskan.
  6. Rebus air masukan bumbu yg sudah ditumis ~ daging juga tambahkan daun bawang prei rebus sampai daging empuk jangan lupa tes rasa.
  7. .

"soto daging ~ babat" -