Soto daging babat - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto daging babat Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar. Persiapan Bahan Bumbu Halus Soto Daging Babat. Kamu bisa membuat Soto daging babat memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto daging babat

  1. Sediakan 1/2 kg daging campur (paru, babat, gajeh).
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Bunda butuh 6 bawang merah.
  4. Bunda butuh 5 bawang putih.
  5. Sediakan 2 cm kunyit.
  6. Sediakan 1 cm jahe.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  8. Bunda butuh 2 kemiri.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica.
  10. Anda butuh Serai geprek.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Kamu butuh 3 Daun bawang.
  13. Anda butuh Kecap.
  14. Sediakan Garam.
  15. Siapkan Kaldu jamur.

Cara memasak Soto daging babat

  1. Pisahkan jeroan dan daging, rebus jeroan sampai berulang 3x supaya bau nya tdk menyengat, lalu rebus daging sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus,salam serai daun bawang yg sdh dipotong masukkan ke rebusan daging tunggu hingga mendidih.
  3. Setelah menidih masukkan kecap sedikit sebagai pemanis.

Soto daging babat - Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang Soto kudus menggunakan dua jenis daging. Yakni daging ayam dan daging kerbau. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.