Soto Babat - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Soto Babat Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Anda bisa buat Soto Babat memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Babat

  1. Anda butuh 500 gr babat cuci bersih, Rebus menggunakan presto selama 20mnt.
  2. Siapkan 1 ltr air.
  3. Sediakan 4 lbr daun salam.
  4. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  5. Anda butuh 2 ruas lengkuas dan jahe d geprek.
  6. Sediakan 2 btg serai.
  7. Siapkan 2 ruas kayumanis.
  8. Sediakan 2 btg daun bawang, iris.
  9. Anda butuh 1 bh tomat potong".
  10. Kamu butuh secukupnya Gula, garam, penyedap.
  11. Siapkan secukupnya Minyak sayur.
  12. Siapkan Bumbu yang d haluskan.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 btr bawang merah.
  15. Siapkan 4 btr kemiri.
  16. Sediakan 2 cm kunyit.
  17. Siapkan 1 sdt merica.

Langkah-langkah buat Soto Babat

  1. Siapkan panci lalu beri air 1 ltr.
  2. Siapkan wajan bersih, lalu tuangkan minyak untuk menumis. Gunakan api sedang saja.masukan bumbu soto yang sudah dihaluskan, Aduk-aduk sampai rata dan bumbu menjadi wangi dan matang..
  3. Masukan bumbu soto yang sudah ditumis tadi ke dlm rebusan air.tambah daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dan kayu manis. Aduk-aduk.
  4. Tambahkan babat ke dlm panci tdi.
  5. Beri bumbu gula, garam dan penyedap. Aduk rata.
  6. Masukan bawang daun dan tomat. Tes rasa..
  7. Siap d sajikan.

Soto Babat - Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. LAMONGAN, FaktualNews.co - Soto babat, siapa yang tidak ingin menikmatinya apalagi jika disajikan dengan seporsi nasi Salah satu sajian soto babat yang terkenal yaitu soto babat dari Lamongan. Soto babat, tripe soto Soto babi, pork soto a delicacy from Bali. From Wikimedia Commons, the free media repository.