Soto babat - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto babat Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Bunda bisa buat Soto babat memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto babat

  1. Sediakan 250 gram babat sapi.
  2. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 2 batang daun bawang.
  5. Sediakan 1 liter air bersih untuk merebus babat.
  6. Bunda butuh 1 batang seledri.
  7. Siapkan 2 batang daun seledri.
  8. Sediakan secukupnya Minyak sayur.
  9. Siapkan Bahan bumbu halus.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 2 cm jahe.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  14. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
  15. Siapkan 2 cm kunyit.

Cara buat Soto babat

  1. Pertama"kita olah dulu babat nya. Cuci bersih babat dan potong" otak kecil.setelah itu masukan kedalam panci dan tuang kan air sampai babat terendam. Panaskan dan masak sampai empuk.
  2. Didalm rebusan babat tersebut masukan bahan"rempah yaitu daun salam tidak lupa juga daun jeruk. Masak terus sampai babat benar" empuk. Klo sdh empuk tiriskan babat.
  3. Ambil wajan dan masukan 3 sdm minyak goreng panas dengan api sedang.
  4. Masukan bumbu halus dengan bahan lain nya yaitu daun salm, daun jeruk, serai yg ssh dimemarkan, serta daun bawang, masak terus smpai berminyak dan matang.
  5. Masukan babat yg sdh dipotong tdi dalam tumisan bumbu aduk" sampai babat berbalut bumbu dengan menggunakan api sedang.
  6. Tuangkan air bersih kedalam wajan sebanyak 1litr, aduk" dan biarkan hingga mendidh matikn api.
  7. Soto babat pun siap untuk disajikn.

Soto babat - Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. LAMONGAN, FaktualNews.co - Soto babat, siapa yang tidak ingin menikmatinya apalagi jika disajikan dengan seporsi nasi Salah satu sajian soto babat yang terkenal yaitu soto babat dari Lamongan. Soto babat, tripe soto Soto babi, pork soto a delicacy from Bali. From Wikimedia Commons, the free media repository.