Soto babat - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto babat Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Anda bisa buat Soto babat memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto babat

  1. Siapkan 1 kg babat.
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 7 bj bawang merah.
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  7. Anda butuh 1 sm ketumbar.
  8. Sediakan 1 st merica.
  9. Sediakan 1/2 st jintan.
  10. Sediakan 1/4 bj pala.
  11. Siapkan 5 bj kemiri.
  12. Sediakan Bumbu tambahan.
  13. Siapkan 3 btg sere (geprek).
  14. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan 3 lbr daun salam.
  16. Anda butuh 1 ruas lemgkuas (geprek).
  17. Bunda butuh Bahan taburan.
  18. Siapkan 1 bj tomat.
  19. Sediakan Daun sledri.
  20. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
  21. Sediakan Bahan sambel.
  22. Siapkan Cabe rawit.
  23. Sediakan Tomat.
  24. Siapkan secukupnya Gula garam.

Cara membuat Soto babat

  1. Rebus babat sampe empuk buang air nya lalu potong2 sisih kan.
  2. Tumis bumbu halus masuk kan bumbu geprek daun salam dn daun jeruk tumis sampe masak.
  3. Masuk kan 2 liter air dlm periuk masuk kan babat dn bumbu yg udah di tumis kasi garam gula biarkan sampe mendidih tes rasa.
  4. Rebus bahan sambel lalu halus kan.
  5. Siap kan mangkok masuk kan soto dlm mangkok kasi taburan daun sledri. Bawang goreng dn tomat yg di potong nipis siap untuk di nikmati selamat mencoba semoga bermanfaat.

Soto babat - Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. LAMONGAN, FaktualNews.co - Soto babat, siapa yang tidak ingin menikmatinya apalagi jika disajikan dengan seporsi nasi Salah satu sajian soto babat yang terkenal yaitu soto babat dari Lamongan. Soto babat, tripe soto Soto babi, pork soto a delicacy from Bali. From Wikimedia Commons, the free media repository.