Soto babat - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto babat Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Bunda bisa membuat Soto babat memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto babat

  1. Siapkan 1/2 Kg babat yg udah direbus.
  2. Sediakan 2 bh daun salam.
  3. Siapkan 1 lmbr daun jeruk.
  4. Siapkan 1 sere di geprek.
  5. Siapkan 2 ruas jari laos digeprek.
  6. Anda butuh 1 smt gula pasir.
  7. Sediakan 1 smt garam.
  8. Sediakan secukupnya Penyedap.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
  12. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  13. Anda butuh 1 smt merica.
  14. Sediakan 2 bh kemiri.
  15. Anda butuh 7 buah bawang merah.
  16. Sediakan secukupnya Daun bawang.
  17. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Soto babat

  1. Didihkan air, baru masukan babat yg sudah di rebus hingga empuk terlebih dahulu.
  2. Goreng bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan laos.
  3. Masukan bumbu yg sudah mateng ke dalam didihan air.
  4. Beri gula pasir, penyedap jika perlu...
  5. Kemudian cicip rasa, jika sudah pas masukan gorengan bawang merah beserta irisan daun bawang.

Soto babat - Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. LAMONGAN, FaktualNews.co - Soto babat, siapa yang tidak ingin menikmatinya apalagi jika disajikan dengan seporsi nasi Salah satu sajian soto babat yang terkenal yaitu soto babat dari Lamongan. Soto babat, tripe soto Soto babi, pork soto a delicacy from Bali. From Wikimedia Commons, the free media repository.