Lontong soto babat - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Lontong soto babat Apakah soto-soto yang ada di bawah ini pernah dicoba semua? Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental. Bunda bisa memasak Lontong soto babat memakai 11 bahan dan 1 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Lontong soto babat

  1. Bunda butuh 250 gr babat daging sapi rebus sampai empuk.
  2. Sediakan bumbu halus (goreng haluskan).
  3. Sediakan 8 butir bawang merah.
  4. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  6. Siapkan secukupnya kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas Laos.
  8. Anda butuh 1 sdt Ketumbar.
  9. Siapkan 1 sdt Jintan.
  10. Siapkan Pelengkap:.
  11. Sediakan sesuai selera Seledri, bawang goreng, jeruk nipis, lontong dan koya.

Langkah-langkah membuat Lontong soto babat

  1. Rebus babat sampai empuk dan masukkan bumbu halus dan tambahi garam,penyedap dan gula. Tes rasa sajikan dengan lontong dan pelengkap lainnya.

Lontong soto babat - Soto ayam adalah semacam sup ayam dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat. Soto ayam menggunakan bumbu kunyit sehingga kuah berwarna kuning. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.