Sobatt (Soto babat mantap) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sobatt (Soto babat mantap) Soto lamongan, soto madura, soto sokaraja, soto padang, soto betawi dan masih banyak lagi variasi masakan ini yang bisa kita coba di rumah dengan mudah. Memang masing masing dari resep masakan berkuah tersebut mempunyai ciri khas tersendiri. Bunda bisa memasak Sobatt (Soto babat mantap) menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sobatt (Soto babat mantap)

  1. Sediakan 1/2 kg babat.
  2. Siapkan bumbu yang di haluskan :.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 bks ladaku.
  5. Siapkan 2 buah kemiri.
  6. Sediakan 2 ruas kunyit.
  7. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  8. Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Anda butuh Bahan bahan yang diiris (iris kasar) :.
  11. Sediakan 1 btg sere.
  12. Siapkan 3 siung bawang merah.
  13. Sediakan 1 btg seledri.
  14. Sediakan 4 btg daun sop.
  15. Siapkan 1 buah bawang bombay (tapi sya pakek setengah saja).
  16. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  17. Kamu butuh 1 buah jeruk nipir(gunakan sesuai selera).
  18. Sediakan 650 ml air.
  19. Siapkan 7 sdm minyak goreng (untuk menumis).

Cara membuat Sobatt (Soto babat mantap)

  1. Hy guys, jangan lupa babatnya di rebus dulu ea, biar gak alot, kenyal dan tentunya mudah untuk di kunyah. siapkan panci lalu masak air untuk kuah soto, sembari menunggu air mendidih, kita siapkan bumbu, semua bahan di ulek kecuali, daun jeruk, bawang merah, daun sop dan seledri..
  2. Tumis bawang bombai lalu masukkan bumbu yang sudah di ulek, masukkan sere yang sudah di geprek, lalu masukkan daun jeruk, garam dan sedikit gula, setelah aroma wangi tercium masukkan tumisan bumbu dalam panci yang sudah berisi air mendidih. masukkan juga babat. tunggu 20 menit, sesekai di cicipi, setelah kembali mendidih angkat dan masukkan irisan daun sop dan seledri serta bawang goreng. Soto bening babat siap di santap, selamat mencoba bunda. :-).

Sobatt (Soto babat mantap) - Menu andalannya adalah Mangut Pari, Mangut Layang dan Soto Glugu. Jika para pecinta kuliner umumnya hanya pernah menikmati hidangan. Bahan bahan Resep Soto Babat Sapi. Masukkan babat sapi yangs udah direbus dan dipotong potong sebelumnya ke dalam penggorengan diatas lalu aduk audk kembali sampai bumbunya meresap dan tercium bau harum babatnya. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi.