Sate Lilit daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Lilit daging sapi Anda bisa buat Sate Lilit daging sapi memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sate Lilit daging sapi

  1. Sediakan 250 Gr daging sapi tanpa lemak (di blender).
  2. Sediakan 3 sdm parutan kelapa.
  3. Anda butuh 4 lembar daun jeruk iris halus banget.
  4. Kamu butuh 1 Btg serai bagian dalam.
  5. Siapkan 1/2 sdt gula.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Kamu butuh 5 buah bawang merah.
  9. Kamu butuh 4 Bh bawang putih.
  10. Siapkan 3 Bh cabe rawit merah (saya pake 1).
  11. Anda butuh Sambal matah:.
  12. Siapkan 2 Btg serai ambil bagian dalam.
  13. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk (saya skip krn kehabisan😂).
  14. Sediakan 8 bh bawang merah.
  15. Anda butuh 8 Bh cabe rawit.
  16. Anda butuh Secukupnya garam dan gula.
  17. Kamu butuh Secukupnya minyak panas (untuk siram Sambel matah).
  18. Sediakan Pelengkap :.
  19. Siapkan Secukupnya batang serai untuk tusuk sate.

Langkah-langkah memasak Sate Lilit daging sapi

  1. Siapkan Bahan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, campur dengan irisan daun jeruk, irisan serai dan kelapa parut. Terakhir masukkan daging giling.
  3. Ambil secukupnya adonan, lalu Lilitkan di batang serai.
  4. Panaskan Teflon, oles sedikit margarin, lalu panggang sate sambil di bolak balik sampai matang.
  5. Buat sambal matah: iris tipis semua bahan Sambel, lalu siram dengan minyak panas secukupnya, beri gula dan garam sedikit. Aduk rata. Sate lilit siap di sajikan ☺️.

Sate Lilit daging sapi -