Sate lilit daging sapi vs daging ayam π₯π - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan bumbu dengan bentuk pentul yang kemudian ditusuk dengan menggunakan tusukan. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Anda bisa buat Sate lilit daging sapi vs daging ayam π₯π memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sate lilit daging sapi vs daging ayam π₯π
- Sediakan 200 gr Daging ayam giling.
- Sediakan 250 gr Daging sapi giling.
- Siapkan 250 gr Kelapa parut.
- Anda butuh Garam gula royko secukupnya sesuai selera.
- Sediakan 1 sendok makan Minyak goreng.
- Anda butuh 1 Telor.
- Siapkan Mentega 3 sendok makan atau secukupnya.
- Sediakan Bumbu.
- Anda butuh Bawang putih 3 (dihaluskan).
- Bunda butuh 1 sendok teh Merica bubuk.
- Bunda butuh Sereh 10 batang, ambil batang bawahnya untuk ngebalurin daging.
Cara buat Sate lilit daging sapi vs daging ayam π₯π
- Siapkan wadah masukan ayam dan daging giling, lalu aduk aduk pake tangan atau solet cabe, masukan garam gula royko secukupnya.
- Lalu campurkan lagi telor dan bawang putih halus, dan lada campurkan kelapa parutnya aduk lagiM.
- Lalu digempal gempal pake tangan tempel kan kebatang sereh, gempal gempal lagi,.
- Siapkan teflon untuk manggang sate nya dan dkasih mentega hidupan kompor api kecil bolak balik jangan sering sering.
- Jangan terlalu keburu buru bolak baliknya karna bisa buyar satenya.
- Panggang sekitar 10 menit.
- Lalu angkat dan sajikan.
Sate lilit daging sapi vs daging ayam π₯π - Seperti yang kita tahu kebutuhan daging yang tiap hari terus meningkat membuat sebagian pedagang maupun konsumen. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali. Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak ditusuk melainkan dagingnya dililit dbatang sereh atau bambu lalu dibakar. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan dengan margarin. Daging Sapi vs Daging Kambing, Mana yang Lebih Tinggi Kolesterol?