Bakso Sapi Porsi Bancakan - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bakso Sapi Porsi Bancakan Kamu bisa buat Bakso Sapi Porsi Bancakan memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso Sapi Porsi Bancakan

  1. Sediakan 1,5 kg adonan bakso sapi.
  2. Sediakan Secukupnya air rebusan.
  3. Anda butuh Secukupnya air untuk kuah.
  4. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  5. Bunda butuh 3 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya iris tipis.
  6. Siapkan 3-4 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Sediakan 1 buah utuh bawang putih.
  9. Sediakan 1 sendok makan butir merica.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Bahan pelengkap :.
  12. Sediakan Mi soun.
  13. Anda butuh Daun seledri iris tipis.
  14. Bunda butuh Bawang merah goreng.
  15. Siapkan Sambal.
  16. Siapkan Kecap.
  17. Kamu butuh Saos.
  18. Kamu butuh Kerupuk.

Cara memasak Bakso Sapi Porsi Bancakan

  1. Didihkan air rebusan untuk bola-bola bakso dengan api sedang.
  2. Bentuk adonan seperti bola bakso jika dengan cara manual, ambil adonan secukupnya di telapak tangan lalu tekan-tekan dan ambil dengan sendok makan kemudian celupkan ke dalam air rebusan yang sudah mendidih.
  3. Masak bola-bola bakso hingga mendidih. Setelah bola-bola mengapung berarti tandanya sudah matang. Kemudian saring dan masukkan dalam wadah penyimpanan.
  4. Buat kuah, didihkan air. Sembari menunggu mendidih, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah air mendidih masukkan bumbu halus yang sudah ditumis lalu aduk dan masak sampai mendidih. Masukkan irisan daun bawang aduk masak sebentar, koreksi rasa.
  5. Setelah kuah bakso matang, masukkan bola-bola bakso secukupnya masak hingga bola-bola panas lalu matikan api kompor.
  6. Kemudian menyiapkan bahan pelengkap. Rebus mi soun dengan air mendidih selama 2 menit, diamkan sebentar lalu tiriskan. Masukkan ke dalam wadah simpan beserta bahan pelengkap lainnya.
  7. Sajikan beserta bahan pelengkap.

Bakso Sapi Porsi Bancakan -