Sate lilit daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate lilit daging sapi Buat kamu yang gak bisa makan daging, bisa banget mencoba sate lilit tempe. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Bunda bisa membuat Sate lilit daging sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sate lilit daging sapi

  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi (dihaluskan).
  2. Sediakan secukupnya Bahan olesan : minyak goreng dan kecap manis.
  3. Siapkan 2 genggam kelapa parut.
  4. Sediakan 2 sdm tepung meizena.
  5. Siapkan Secukupnya tusuk sate.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 6 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1 biji cabe merah (optional).
  10. Siapkan 2 biji cabe rawit (optional).
  11. Bunda butuh 1 ruas kunyit laos kencur.
  12. Siapkan 1 sdm gula merah.
  13. Siapkan 1 buah daun jeruk.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  16. Siapkan Secukupnya lada.
  17. Sediakan Secukupnya gula garam dan penyedap.
  18. Sediakan 2 sdm minyak goreng.

Cara memasak Sate lilit daging sapi

  1. Haluskan bumbu, lalu campurkan dengan daging, tepung meizena, dan kelapa parut, aduk rata dan koreksi rasa.
  2. Tambahkan minyak goreng dalam adonan agar tidak lengket.
  3. Kepalkan ke tusuk sate hingga adonan habis, lalu panggang setengah matang.
  4. Olesi dengan bahan olesan, dan panggang hingga matang dan kering.
  5. Siap dihidangkan.

Sate lilit daging sapi - Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. OLAHAN DAGING SAPI - Daging merupakan salah satu makanan yang memiliki harga yang cukup tinggi. Jadi, nggak semua orang sering makan Sate ternyata nggak cuma ditusuk-tusuk aja lho, ada juga yang dililit, namanya sate lilit. Sate lilit ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari Bali. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali.