Sate lilit (Daging sapi) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate lilit (Daging sapi) Buat kamu yang gak bisa makan daging, bisa banget mencoba sate lilit tempe. Para pecinta kuliner, terutama pecinta hidangan sate, anda tentu tidak asing dengan sajian sate lilit bukan? Anda bisa memasak Sate lilit (Daging sapi) menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sate lilit (Daging sapi)

  1. Sediakan 250 gr Daging sapi cincang.
  2. Siapkan 3 sdm munjung Kelapa parut.
  3. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  4. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
  5. Sediakan 16 btg Sereh.
  6. Siapkan Untuk bumbu halus :.
  7. Sediakan 2 buah Cabai merah keriting.
  8. Sediakan 2 siung Bawang merah.
  9. Kamu butuh 2 siung Bawang putih.
  10. Sediakan 1 cm Lengkuas.
  11. Sediakan 1 butir Kemiri.
  12. Anda butuh 2 cm Kunyit.
  13. Siapkan 1 cm Jahe.
  14. Sediakan Sckpnya Terasi bakar.
  15. Sediakan Sckpnya Gula merah.
  16. Anda butuh Sckpnya Garam.

Cara membuat Sate lilit (Daging sapi)

  1. Haluskan semua bumbu halus,lalu tumis. Masukkan daun salam,daun jeruk dan 1btg sereh geprek. Tumis hingga wangi,lalu angkat dan dinginkan..
  2. Kalau sudah dingin campurkan daging cincang dan kelapa parut,aduk rata. Ambil adonan lalu lilitkan dan bentuk lonjong ke batang sereh,lakukan hingga donan habis. Olesi sedikit minyak,dan bakar sampai matang..

Sate lilit (Daging sapi) - Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Untuk resep sate lilit ini, apabila anda kurang menyukai daging ikan, bisa juga diganti dengan Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali. Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak ditusuk melainkan dagingnya dililit dbatang sereh atau bambu lalu dibakar.