Sate Lilit Bali - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate Lilit Bali Kamu bisa buat Sate Lilit Bali memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sate Lilit Bali

  1. Sediakan 150 gr Daging Sapi (haluskan pakai chopper).
  2. Siapkan 6 batang Serai.
  3. Sediakan Bumbu yang di haluskan:.
  4. Siapkan 2 siung Bawang Merah.
  5. Anda butuh 1 siung Bawang Putih.
  6. Bunda butuh 1 sdt Kunyit.
  7. Sediakan 1 sdt Jahe.
  8. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  9. Sediakan 2 bh Lombok Besar.
  10. Siapkan 1 sdm Palm Sugar.
  11. Siapkan 1/2 sdt Garam.

Langkah-langkah buat Sate Lilit Bali

  1. Cuci bersih serai dan potong ujung-ujungnya, sisihkan. Haluskan bumbu-bumbu dengan blender..
  2. Lalu campur bumbu halus dengan daging sapi yang sudah di giling, aduk rata..
  3. Ambil adonan secukupnya dan kepal-kepal pada batang serai sampai menempel, diamkan kurang lebih 1 jam dalam kulkas agar bumbu lebih meresap..
  4. Panggang dengan sedikit olesan minyak di Happy Call dengan api kecil, jangan lupa dibolak balik sampai matang. Paling suka sesi ini wangi sekali aroma-aroma rempahnya. Setelah agak kecoklatan dan kering, angkat dan sajikan..

Sate Lilit Bali -