Sate lilit DEBM - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Not Now. sate lilit ayam di Anyelir. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Kamu bisa membuat Sate lilit DEBM menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sate lilit DEBM
- Siapkan Bahan olesan.
- Anda butuh 1 sendok teh kecap asin.
- Sediakan 1/2 sendok makan margarin leleh.
- Bunda butuh Sambal.
- Kamu butuh 2 bh tawit.
- Sediakan 2 bh cabe merah.
- Bunda butuh 1 sdm bawang goreng.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Kamu butuh Bahan daging.
- Kamu butuh 300 gr daging giling.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 bh bawang bombay,.
- Bunda butuh 1,5 sdt kecap manis.
- Kamu butuh 1/2 sdm bawang merah goreng,.
- Anda butuh 1 bh bawang putih, dicincang halus.
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Bunda butuh 10 batang sereh.
Cara buat Sate lilit DEBM
- Campur bahan olesan, lalu sisihkan..
- Campur semua bahan sambal, ulek sampai halus, lalu sisihkan..
- Masukkan semua bahan sate lilit. Haluskan semua bahan menggunakan food procecor kurleb 5 menit atau sampai halus..
- Jika sudah halus, selimuti batang sereh dengan daging giling. Lakukan sampai adonan habis..
- Bakar daging sambil sekali2 diolesi dengan bahan olesan yg sudah dibuat tadi. Sambil sekali2 dibalik..
- Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan bersama sambal dan lalap..
Sate lilit DEBM - Sate Lilit adalah menu sate khas Bali. Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak ditusuk melainkan dagingnya dililit dbatang sereh. Sate Lilit (en); Saté lilit (su); Sate lilit (id); Sate lilit (jv) Indonesian food (en). Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Mereka berjualan ini dan juga bakso ikan tuna dengan kuah.