Sate Lilit Spaghetti - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Lilit Spaghetti Bunda bisa memasak Sate Lilit Spaghetti memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sate Lilit Spaghetti

  1. Siapkan 50 gram spaghetti La Fonte.
  2. Kamu butuh 200 gram daging ayam giling.
  3. Siapkan 25 gram kelapa parut.
  4. Sediakan 2 sdm santan kental.
  5. Anda butuh 1/4 sdt kunyit bubuk / saya 1 ruas kunyit segar.
  6. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk saya 1 blok Maggi kaldu sapi.
  7. Siapkan 1 sdt merica bubuk saya 1/4 sdt merica butiran.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut rajang halus.
  9. Sediakan 10 Batang serai untuk tusuk (basahi agar tidak mudah terbakar).
  10. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 Cabe merah kriting saya skip.
  15. Bunda butuh 4 Cabe rawit merah saya skip.

Langkah-langkah buat Sate Lilit Spaghetti

  1. Rebus spaghetti dengan 1 sdt garam dan sedikit minyak sekitar 5-7 menit setelah itu tiriskan dan siram dengan air dingin agar proses memasak berhenti, kemudian potong-potong 3cm, sisihkan. Haluskan daging ayam. Ulek bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, campur menjadi satu daging ayam giling, spaghetti, kelapa parut, daun jeruk, santan dan bumbu yang sudah di tumis tambahkan kaldu bubuk aduk hingga rata.
  3. Lilitkan adonan pada Batang serai hingga habis adonannya, kemudian panggang di teflon dengan sedikit minyak jangan lupa dibolak balik hingga matang merata.
  4. Sajikan hangat dengan nasi hangat dan sambal matah, yummy 😋😋.

Sate Lilit Spaghetti -