Sate Lilit Tempe - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate Lilit Tempe Kamu bisa membuat Sate Lilit Tempe menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sate Lilit Tempe

  1. Bunda butuh 1/2 papan tempe, potong dadu.
  2. Siapkan 3 sdm kelapa parut.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Siapkan 2 sdm santan kental.
  5. Anda butuh 2 lembar daun jeruk, iris halus.
  6. Siapkan 1,5 sdt Royco rasa Sapi.
  7. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  9. Sediakan secukupnya garam.
  10. Bunda butuh 5 batang sereh utk tusuk sate (basahi agar tidak mudah terbakar).
  11. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
  12. Anda butuh bumbu halus :.
  13. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
  14. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  15. Sediakan 4 siung bawang merah.
  16. Bunda butuh 2 siung bawang putih.

Cara membuat Sate Lilit Tempe

  1. Kukus tempe hingga matang, sekitar 15 menit.. angkat lalu ulek hingga halus, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang, angkat dan sisihkan.
  3. Siapkan wadah, campur tempe, Bumbu tumis, kelapa parut, telur, santan, daun jeruk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam dan Royco rasa sapi.. aduk higga tercampur rata.
  4. Ambil satu batang sereh, dan adonan secukupnya.. kepal" adonan di batang sereh hingga padat.. kemudian panggang di teflon hingga matang kecokelatan.
  5. Angkat dan sajikan hangat Sate Lilit Tempe.

Sate Lilit Tempe -