Beef Teriyaki - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa membuat Beef Teriyaki menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Beef Teriyaki
- Sediakan 1/2 kg daging has sapi.
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Bunda butuh 1 bh bawang bombay, potong-potong.
- Siapkan 1 bh paprika hijau, potong-potong, buang biji.
- Siapkan 3-5 cm jahe, parut.
- Siapkan 1 sdm saos beef bulgogi marinade.
- Bunda butuh Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Sediakan Lada putih bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
Langkah-langkah buat Beef Teriyaki
- Panaskan minyak untuk menumis..bila sudah panas, masukkan bawang putih cincang..tumis sampai harum.
- Bila sudah harum, masukkan bawang bombay dan paprika hijau..tumis sebentar sampai harum...
- Setelah harum, masukkan daging, jahe parut, saos beef bulgogi, kaldu ayam bubuk, garam, gula, lada putih dan air secukupnya..tumis sampai daging matang...
- Bila daging sudah matang, tes rasa..bila rasa sudah pas, matikan api..sajikan..selamat makan...
Beef Teriyaki -