Sate lilit ayam - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate lilit ayam Jika sate ayam atau sate kambing mengunakan tusukan kayu, tidak untuk sate Lilit Ayam Khas Bali ini, Tusukan satenya menggunkan batang sereh. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. Bunda bisa memasak Sate lilit ayam memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sate lilit ayam

  1. Bunda butuh 500 gr ayam fillet, haluskan dgn blender.
  2. Sediakan 7 bh batang serai yg gemuk biar kuat.
  3. Bunda butuh 50 gr kelapa muda parut.
  4. Siapkan Bumbu:.
  5. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
  8. Sediakan 3 bh cabe rawit.
  9. Siapkan 3 bh kemiri.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 2 cm kencur.
  12. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  13. Siapkan Gula, garam.
  14. Sediakan Penyedap rasa sapi (optional).

Cara membuat Sate lilit ayam

  1. Tumis Bumbu halus lalu sisihkan..
  2. Campurkan bumbu halus, kelapa parut dan daging ayam. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan penyedap rasa sapi..
  3. Kepal2 adonan sampai padat. Lalu tusukan pd batang sereh. Ulangi sampai adonan habis..
  4. Panggang di teflon dgn api sedang. Bolak balik agar matang merata sampai warna coklat keemasan. Siap dihidangkan. Happy cooking.

Sate lilit ayam - Rice Served With Lombok Style Grilled Chicken, Water Spinach Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem Ayam. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali. If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try.