Satai lilit sambal matah - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Satai lilit sambal matah It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Kamu bisa buat Satai lilit sambal matah menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Satai lilit sambal matah

  1. Sediakan 500 gr daging sapi giling.
  2. Anda butuh secukupnya Garam,merica,.
  3. Sediakan 1 sdt ketumbar halis sangri.
  4. Anda butuh 1 sdm kecap.
  5. Kamu butuh 1 sdm saus tiram.
  6. Siapkan 2 sdm kara.
  7. Sediakan 5 sdm Tepung tapioka.
  8. Kamu butuh 3 sdm Tepung tetigu.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Sediakan 6 siung bawang putih.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah.
  12. Sediakan Setengah ruas kunyit bakar.
  13. Kamu butuh 3 buah kemiri sangrai.
  14. Sediakan secukupnya Sereh geprek untk sate.
  15. Kamu butuh Sambal matah :.
  16. Sediakan 5 buah cabe merah kriting iris.
  17. Siapkan 6 buah cabe rawit merah iris.
  18. Anda butuh 12 buah bawang merah iris.
  19. Bunda butuh 6 siung bawang putih halus.
  20. Anda butuh 1 iris Sereh besar.
  21. Bunda butuh 4 buah daun jeruk iris.
  22. Siapkan secukupnya Terasi bakar.
  23. Sediakan secukupnya Garam,gula.
  24. Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
  25. Sediakan 150 ml Minyak goreng.

Cara buat Satai lilit sambal matah

  1. Tumis bumbu halus smpai harum...matikan kompor,masukan daging aduk rata.Lalu masukan bahan cair dan tepung.
  2. Stlh itu lilit dibatang serwh yg digeprek dan bakar diatas wajan anti lngket/panggangan.Sisihkan.
  3. Sambal matah:.
  4. Panadkan minyak smpai mendidih....matikan api,lalu masukan bahan2 sambal,aduk rata dan perasi jeruk nipis.taro diwadah.

Satai lilit sambal matah - Cara membuat Satai lilit siap disantap. (baliwisatakuliner.files.wordpress.com). Voila, sate lilit siap kita hidangkan! Gunakan bagian paha yang lebih gurih. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. the fragrant marinade skewered meat, dipping sauces and sambals reached their apogee.