Empal daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal daging sapi Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Kamu bisa memasak Empal daging sapi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal daging sapi

  1. Siapkan 500 g daging sapi.
  2. Sediakan 1 liter air/ air kelapa.
  3. Bunda butuh 100 g gula merah.
  4. Sediakan Bumbu yang halus.
  5. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 butir kemiri.
  8. Sediakan 1 sendok makan ketumbar sangrai.
  9. Sediakan 200 ml santan.
  10. Bunda butuh 200 ml air rebusan daging.
  11. Siapkan Bumbu daun.
  12. Siapkan 2 btng sereh geprek.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.

Langkah-langkah buat Empal daging sapi

  1. Cuci bersih daging kemudian rebus selama 10 menit lalu buang air rebusan,rebus lagi daging dengan air baru rebus sampai daging empuk sisakan air rebusan daging Potong potong daging mengikuti seratnya.
  2. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang Masukkan bumbu daun aduk sebentar lalu masukkan air rebusan daging santan gula merah garam kaldu bubuk secukupnya aduk aduk supaya bumbu tercampur.
  3. Setelah air mendidih masukkan daging tutup masak dengan api sedang sampai airnya menyusut hampir kering Panaskan minyak goreng daging dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan angkat jadi.

Empal daging sapi - Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret.