Empal daging sapi serundeng - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal daging sapi serundeng Sajian sedap ini dibuat dengan cara memasak daging sapi dengan rempah dan bumbu hingga meresap kemudian. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Anda bisa membuat Empal daging sapi serundeng memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empal daging sapi serundeng

  1. Siapkan 200 gr daging sapi iris tipis.
  2. Sediakan 1/2 kelapa parut.
  3. Siapkan Daun jeruk/ daun salam/ sereh.
  4. Anda butuh Bumbu Halus.
  5. Sediakan 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 3 cabai merah.
  8. Siapkan 4 cabai rawit.
  9. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  10. Kamu butuh 1 ruas jempol lengkuas.
  11. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  12. Anda butuh Bumbu cemplung.
  13. Anda butuh 1 sdm gula merah.
  14. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
  15. Sediakan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.

Cara membuat Empal daging sapi serundeng

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi lalu masukkan daging, dan semua bumbu cemplung masak sampai empuk (saya disini pakai daging yg sudah direbus empuk lalu diris tipis).
  2. Sangrai kelapa dengan daun jeruk / daun salam sampai airnya agak kering.
  3. Masukkan daging yang sudah empuk bersama semua bumbu ke dalam wajan berisi kelapa sangrai, aduk rata dengan api kecil, koreksi rasa dan siap disajikan yaa.

Empal daging sapi serundeng - Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih itu-itu saja, Anda dapat meningkatkan pengetahuan memasak dengan resep di bawah ini. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Serundeng menjadi menu makanan khas Indonesia yang biasanya dimakan dengan nasi putih.