🍁Empal Gepuk Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

🍁Empal Gepuk Daging Sapi Kamu bisa membuat 🍁Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 🍁Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Sediakan 350 gr daging sapi.
  2. Anda butuh 65 ml santan instant kental.
  3. Siapkan secukupnya air.
  4. Siapkan 🇮🇩🇮🇩🇮🇩bumbu halus🇮🇩🇮🇩.
  5. Sediakan 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 siung kemiri sangrai.
  8. Sediakan seruas jahe.
  9. Anda butuh seruas lengkuas.
  10. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  11. Sediakan secukupnya garam.
  12. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
  13. Sediakan 🇮🇩🇮🇩bumbu cemplung🇮🇩🇮🇩.
  14. Anda butuh 1 lbr daun salam.
  15. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
  16. Bunda butuh 1 sdm air asam jawa.

Cara memasak 🍁Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Rebus daging sapi hingga empuk, potong-potong & memarkan satu persatu.
  2. Haluskan semua bahan pada bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
  3. Kemudian tambahkan dengan semua bumbu cemplungnya, aduk rata hingga gula larut.
  4. Lalu tuangi dengan santan & air, aduk rata.
  5. Masukkan irisan daging sapinya, ungkep dengan api kecil hingga airnya sat / menyusut, sambil sesekali airnya diaduk.
  6. Lalu goreng sebentar, angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng, atau bisa juga dicocol - cocol dengan sambal terasi plus nasi hangat 😋😋😋.
  7. Angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng, atau bisa juga dicocol - cocol dengan sambal terasi plus nasi hangat 😋😋😋.
  8. Mantap bangetttttt 👍👍👍👍.
  9. Maknyusssss 😋😋😋.
  10. Endooolitaaaaa 💞💖💕💥💟.
  11. Dan selamat mencoba ya 🤗.

🍁Empal Gepuk Daging Sapi -