Empal Daging empuk - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal Daging empuk Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. Anda bisa memasak Empal Daging empuk memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Daging empuk

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  7. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
  8. Siapkan secukupnya Air.
  9. Sediakan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 2 siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1 butir kemiri.
  14. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  15. Sediakan Sedikit kunyit.

Cara membuat Empal Daging empuk

  1. Cuci bersih daging terlebih dahulu. Potong dengan irisan melintang dengan serat +/- 1cm..
  2. Masukkan daging yang diiris ke dalam panci..
  3. Lalu masukkan juga bumbu halus serta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas..
  4. Tambahkan air sampai daging terendam. Dan jangan lupa tambahkan gula dan garam..
  5. Selesai, selamat mencoba...
  6. Setelah dingin, goreng dalam minyak sampai kecoklatan..
  7. Selesai, selamat mencoba...

Empal Daging empuk - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah. Daging kambing mengandung zat besi yang tinggi. Brilio.net - Sangat mudah menemukan makanan sate di Indonesia.