Empal gepuk empuk - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal gepuk empuk Resep empal gepuk merupakan resep olahan daging sapi khas nusantara, namun yang paling terkenal makanan ini adalah khas kota Bandung.. Gepuk Empuk dan Gurih - empal gepuk dari daging sapi ini merupakan makanan dari sunda Terakhir daging digoreng di minyak panas,angkat. selesai. Kamu bisa buat Empal gepuk empuk menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal gepuk empuk

  1. Siapkan 500 gr Daging sapi.
  2. Siapkan 1 lt air.
  3. Anda butuh 1 batang sere.
  4. Siapkan 2 daun jeruk.
  5. Siapkan 2 daun salam.
  6. Siapkan 1 sdt Asam jawa.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Sediakan 7 bawang merah.
  9. Anda butuh 5 bawang putih.
  10. Sediakan 1 sdm jinten.
  11. Anda butuh 5 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan Garam.
  14. Siapkan 2 sdm gula merah / sesuai selera.
  15. Siapkan Jahe.
  16. Siapkan Lengkuas.
  17. Bunda butuh 500 ml santan.

Langkah-langkah membuat Empal gepuk empuk

  1. Masukkan air Rebus / presto daging sapi hingga sedikit lunak.
  2. Potong2 daging sesuai serat daging (jangan potong melintang ya krn nnt keras dan kurang bagus).
  3. Masukkan kembali daging ke dalam air sisa rebusan /kaldu.
  4. Tambahkan bumbu halus beserta santan, sere, daun jeruk, asam jawa, garam, gula merah,rebus lagi dgn api kecil, biarkan hingga air menyusut, test rasa.
  5. Angkat, gepuk daging.
  6. Goreng daging hingga kuning keemasan.
  7. Sajikan...

Empal gepuk empuk - Thousands of new, high-quality pictures added every day. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.