Empal gepuk daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal gepuk daging sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Kamu bisa memasak Empal gepuk daging sapi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal gepuk daging sapi

  1. Siapkan 500 g daging sapi.
  2. Sediakan 65 ml santan kental, aku pake kara.
  3. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
  4. Kamu butuh 1 sdm air asam jawa.
  5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  6. Kamu butuh 2 lmbr daun salam.
  7. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  8. Kamu butuh Secukupnya air.
  9. Sediakan Bumbu halus:.
  10. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
  13. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  14. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
  15. Kamu butuh 2 ruas jari lengkuas muda.
  16. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Empal gepuk daging sapi

  1. Rebus daging lalu di memarkan satu per satu, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukan daun salam,air, santan,gula merah, gula pasir, kadu bubuk, dan air asam jawa.
  3. Masukan daging yg sudh di rebus,ungkep sampai empuk dan air sat.
  4. Goreng sebentar, sajikan dengan bawang goreng,aku tambah sambal kecap, enak di cocol sambel, jdi kaya sate rasanya😀.

Empal gepuk daging sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.