EMPAL GEPUK Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

EMPAL GEPUK Daging Sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Kamu bisa buat EMPAL GEPUK Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak EMPAL GEPUK Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gram Daging sapi potong2.
  2. Sediakan Secukupnya Air.
  3. Bunda butuh 2 lembar Daun salam.
  4. Anda butuh 1 sdm Gula merah sisir.
  5. Bunda butuh 65 ml Santan instan kental.
  6. Sediakan 1 sdm Air asam jawa.
  7. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
  8. Sediakan Secukupnya Garam, kaldu bubuk.
  9. Kamu butuh 🍗Bumbu halus :.
  10. Anda butuh 10 siung Bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  12. Sediakan 3 butir Kemiri sangrai.
  13. Siapkan 1 sdm Ketumbar sangrai.
  14. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  15. Anda butuh 2 ruas jari Lengkuas muda.

Langkah-langkah buat EMPAL GEPUK Daging Sapi

  1. Rebus daging sampai nyaris empuk. Memarkan satu per satu.
  2. Tumis bumbu halus smp matang. Masukkan daun salam dan gula merah, tumis smp gula larut (foto sdh sy upload tp kok gak bs muncul yaa🤔🤔... sy editpun tetep gak muncul🤔...knp yaaa).
  3. Tuang santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  4. Masukkan daging, ungkep dg api kecil smp air sat sambil sesekali diaduk.
  5. Goreng sebentar. Sajikan dg ditaburi bawang goreng.

EMPAL GEPUK Daging Sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.