Empal sapi kering - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal sapi kering Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode. Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu Masak kembali sampai empuk dan santan asat/kering. Kamu bisa membuat Empal sapi kering memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal sapi kering

  1. Sediakan 500 grm daging sapi.
  2. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1 sdt teh merica.
  4. Bunda butuh 1/2 sdt teh jinten.
  5. Anda butuh secukupnya Garam.
  6. Sediakan Secukupnya gula merah.

Langkah-langkah membuat Empal sapi kering

  1. Rebus daging sampai empuk kemudian iris2 tipis dan pukul2 dan pipihkan.
  2. Haluskan bumbu2 tadi kemudian taruh daging dibumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Kemudian goreng menggunakan api kecil sampai kering.
  4. Empal pun siap untuk dinikmati.
  5. Selamat mencoba bunda2 semua😊.

Empal sapi kering - Seperti ulasan saya sebelumnya di resep Empal Suwir Daging Sapi yang pernah saya posting pada Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Penggunaan santan kental menjadi ciri khas tersendiri masakan empal daging asli sebagai resep masakan tradisional jawa. Empal gepuk memiliki tekstur daging yang sangat empuk. Bumbu dan rempahnya pun meresap Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah pebuatan empal gepuk daging sapi.