Bakso Sapi Kuah Mantap - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa membuat Bakso Sapi Kuah Mantap memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bakso Sapi Kuah Mantap
- Siapkan Bahan kuah bakso:.
- Sediakan 250 gr tetelan sapi.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt merica butir.
- Kamu butuh sedikit pala.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
- Bunda butuh 3 batang seledri simpulkan.
- Siapkan 4 sdm bawang merah goreng (bawang yg buat taburan yaa).
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng (bawang putih iris sedang goreng matang.
Langkah-langkah memasak Bakso Sapi Kuah Mantap
- Rebus tetelan dengan air secukupnya. Biarkan sampai daging empuk. Lalu kecilkan api. Mulai rebus baksonya ya..
- Haluskan bumbu kuah. Lalu tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Haluskan juga yaa.. Lalu tumis sampai wangi. Masukkan dlm kuah. Masukkan juga seledri. Masukkan jg kaldu bubuknya kalau suka. Biasanya klw pake tetelan sapi atau tulang rebus DG api kecil sampai empuk...kuah kaldunya sudah gurih. Kalau sy kebanyakan kaldu bubuk jd eneg. Tapi semua tergantung selera ya...^^.
- Rasanya gurih banget.. Wangiii...dan enaak. Kakak lahap banget makannya...^^ nggak sempat plating pula. Anak2 sedang common cold semua...yg penting makannya banyaak...insyaallah lekas sehat semuaa...amiin. Bakso ini semakin lama kuahnya semakin enaak. Sering diangetin malah tambah oke.
Bakso Sapi Kuah Mantap -